Holocene Traiteur : gastronomie sur mesure et locale à Balma

Le choix du traiteur est primordial lorsque l’on organise un événement important, qu’il s’agisse d’un mariage, d’une réception d’entreprise ou d’un anniversaire. Découvrez Holocene traiteur à Balma et découvrez également nos offres de traiteur anniversaire à Toulouse et traiteur évènementiel Toulouse

Brunch ou petit déjeuner par le Traiteur à Toulouse Holocène
Boissons locales et maison par le Traiteur à Toulouse Holocène

Holocene Traiteur au service de vos invités

Holocene Traiteur est une entreprise spécialisée dans l’organisation d’événements pour particuliers et professionnels. Basé à Balma, nous proposons nos services pour tous types de prestations tels que les mariages, les soirées d’entreprise ou encore les cocktails dinatoires. Holocene Traiteur met en avant sa démarche écoresponsable, en privilégiant des produits locaux et de saison, issus de filières respectueuses de l’environnement.

Des prestations personnalisées selon vos envies

Chaque événement étant unique, Holocene Traiteur prend le temps d’étudier vos besoins et vos attentes, afin de concevoir un menu qui ravira vos convives. Nos chefs sélectionnent avec exigence des ingrédients frais et de qualité, pour élaborer les plats les plus adaptés. L’accompagnement se fait également au niveau de la décoration et de l’animation de votre événement, grâce à un réseau de partenaires professionnels locaux et créatifs.

Holocène traiteur c’est…

traiteur mariage toulouse
Un Savoir-Faire culinaire :

L’âme d’Holocene réside dans son savoir-faire culinaire gastronomique. Chaque plat est préparé méticuleusement par des chefs talentueux transformant des ingrédients de première qualité en des pièces culinaires originales.

Repas à l'assiette par le Traiteur à Toulouse Holocène
Une diversité des menus :

Holocene Traiteur offre une variété de choix pour satisfaire tous les palais. Des mets traditionnels aux créations contemporaines, chaque plat est une expression de notre engagement envers la qualité. Que ce soit pour un mariage, une réunion d’affaires ou une célébration personnelle nous nous adaptons à tous vos évènements.

Traiteur à Toulouse
Un souci du détail :

Notre équipe dévouée comprend l’importance de chaque élément, de la planification initiale à l’exécution finale. Chaque prestation est donc traitée avec le plus grand soin assurant que vos invités se sentent choyés et que chaque moment soit parfaitement orchestré.

 

Avec Holocene Traiteur, transformez vos événements en des occasions inoubliables, où la passion culinaire prend vie…

Des formules adaptées à chaque occasion

Quel que soit le type d’événement que vous souhaitez organiser, Holocene Traiteur vous propose une large gamme de formules. En passant du buffet froid au cocktail dinatoire, des brunchs aux repas assis, vous trouverez la solution idéale pour surprendre et régaler vos convives.

– Buffet froid : une grande variété de plats et d’entrées froides pour un repas convivial et décontracté.

– Cocktail dinatoire : des bouchées et verrines raffinées permettant à vos invités de découvrir différentes saveurs.

– Brunch : idéal pour un événement en matinée ou en début d’après-midi, le brunch allie sucré et salé pour satisfaire toutes les envies.

– Repas assis : un menu personnalisé servi à table, pour apprécier pleinement les créations des chefs d’Holocene Traiteur.

Une offre traiteur sur-mesure pour votre société

100% Fait maison, 100% Local

UNE HISTOIRE D'AMITIÉ

Les fondateurs :
Equipe Holocene

Stéphane Suarez
A parcouru les 6 continents afin de découvrir toutes les merveilles culinaires que nous réserve notre planète Terre.

Julien Sanchez
Un jeune chef prodige, étoilé à l’âge de 24 ans.

 

Théo Constant
A tenu des postes de direction dans plusieurs établissements Toulousains, en y apportant toute son expérience

ILS NOUS FONT CONFIANCE

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PERSONNALISÉ

Envoyez-nous les informations de l événement que vous souhaitez organiser et notre équipe vous recontacteras rapidement.

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BIENVENUE À HOLOCENE

dessin d'ail

PAINS GOURMANDS AUX PRODUITS DE L’OCCITANIE RÉALISÉS PAR DES CHEFS TOULOUSAINS

L’Holocène, c’est le nom de l’ère dans laquelle nous vivons actuellement et qui a commencé il y a plus de 11 500 ans. Cette période signe la fin de la fonte glaciaire avec un adoucissement du climat, rendant la sédentarisation de l’Homme enfin possible. Ce qui a permis à l’être humain de se développer considérablement ainsi qu’à l’agriculture d’apparaître. Grâce à ce changement climatique, l’Occitanie, grande terre agricole, peut offrir aujourd’hui une exceptionnelle diversité et une richesse inégalée, de par son terroir, ses produits et ses saveurs. C’est à partir de cette idée que s’est créé Holocène.

dessin d'une poule
dessin d'un poisson

Holocène, c’est l’histoire de trois amis qui se sont rencontrés sur les bancs de l’école hôtelière. L’histoire de deux jeunes chefs et un maître d’hôtel toulousains qui ont passé les 6 dernières années à développer leur expérience dans des restaurants étoilés et gastronomiques. Stéphane, qui a parcouru les 6 continents afin de découvrir toutes les merveilles culinaires que nous réserve notre planète Terre. Julien, un jeune chef prodige, étoilé à l’âge de 24 ans. Et enfin, Théo, qui a géré plusieurs restaurant sur Toulouse, et qui sait rendre l’expérience client unique. Aujourd’hui, c’est en associant leurs vertueux savoir-faire qu’ils commencèrent cette belle aventure…

Holocène, c’est avant tout l’envie de vous proposer une offre qui nous ressemble et en adéquation avec nos valeurs, à travers nos plats à la fois accessibles et extraordinairement irrésistibles. Chez Holocène, notre engagement c’est : s’approvisionner directement chez les producteurs, sans aucun intermédiaire ; des aliments originaires de la région Occitanie ; des pains pétris chaque matin par nos petites mains ; des menus qui changent au fil des saisons, en fonction des produits disponibles.

dessin d'une calebasse

Afin de respecter nos promesses de vous offrir des menus 100 % faits maison, élaborés uniquement à partir de produits frais, chaque détail nous importe afin de rendre votre dégustation gourmande, saine et unique.